Il 'Krinaki', un canava (vinificazione e conservazione) del 1832, è stato trasformato in una taverna tradizionale nel 2007 da Christos Markosane e Antonis Patelis.

Krinaki si trova nel villaggio di Finikia, che è in cima della piana di Oia a Santorini. Il villaggio di Finikia era legato ai frutti della terra di Therrh, poiché la sua gente si prendeva cura dei campi e dei vigneti, della fava, dei pomodori, melanzane, zucche, varie verdure di stagione e i loro pochi alberi, principalmente fichi e pochi gelsi.