Im Anschluss an die Fußstapfen meines Vaters, war ich sentimental zum Meer von angebracht mein Zuhause-Platz, seit ich 10 Jahre alt war. Ich den ganzen Tag und die ganze Nacht unter den war Fischernetze, das Salzwasser und der Wind. Zwischen dem Blau des Meeres und das gelbe Farbe unserer Fischerboot ...

Vierzig Jahre später, mich und meine Familie, wir immer noch dieselbe Tätigkeit ausgeübt. Mein Vater war ein Fischer und also ist ich! Unser Fischerboot noch jeden Tag vorangeht, wie immer, auf das blaue Meer der Kykladen, durch den malerischen Hafen von Faros, in der Hoffnung, ein fischreicher Tag. Hummer, Meerbarben, gemeinsame Meeres Brassen, schwarz Meerbrassen und was auch immer mehr das Leben spendende Meer zu bieten hat ...

Ich lernte die Kunst des Fischens von meinem Vater, Petros. Von meiner Mutter, Stella, Ich habe etwas gleichermaßen wertvoll: sie gute Ratschläge. Sie lehrte mich, dass der Frisch Fisch braucht, um in der richtigen Weise gekocht werden, und sie gab mir ihre leckeren Rezepten. Daher mit ihrer Beratung und auf ihre Weise Sie machte mich zu einem Fisch gourmand.

Ich möchte diese Werte heute mit Ihnen teilen. Die Fischertradition, Ratschläge meiner Mutter und meiner Liebe zu den Fischen und nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Alle diese Elemente harmonisch koexistieren in 'Limanaki', den Fisch Taverne, Ich mit meiner Familie geschaffen, im Herzen von Faros. Ein Fisch-Taverne, die im Einklang mit seine Kunden und bietet die besten und frischesten Produkte, die unser Meer zu bieten hat ..

Unsere frischen Fisch verwöhnen ihren Geschmack unter dem richtigen Koch Unsere unvergleichlichen Koch, der lokalen und natürlichen Zutaten wie Olivenöl verwendet, frisch gepflückten Kräutern und Gemüse. Meine Kinder, Isabella und Peter, servieren mit freundlicher Genehmigung bei allen Besuchern. All dies unter der Koordinierung und Überwachung meiner Frau Flora, die lächeln und gefühlvoll zu entwaffnen jeder Freund und Besucher.

Liebe Freunde und Besucher des gastfreundlichen Insel Sifnos. Ich freue mich darauf, Sie in Faros begrüßen zu dürfen. Bei 'Limanaki'. Ich bin glücklich, Sie persönlich zu treffen sein. Ich bin mir sicher, dass wir unzertrennlich zu sein.