Der geborene Zen Bis zum Jahr 2013, die Stadt der Raki, Volos, um die Daten in ändern eine Stadt mit mehr als 300 Tsipouradiko. Philosophie, die Rückkehr zur guten Meze Nahme wie die Tradition und bringt sie in die Gegenwart. Der Weinkeller verfügt über mehr als 90 Etiketten Raki, Ouzo, Raki und Tsipouro Alters und aus Destillationen kleine Tirnavos. Er arbeitet mit einem kleinen Bauernhof in Pelion für den Gartenbau aus, macht handgemachte Pickles, geräucherter, während in Zusammenarbeit mit Herstellern, erstellt seine eigene Rezepte in Käse und Wurst. In der Pipeline ist das Labor für die erste Produkte mit dem Label Mesen und Experimente für die eigene Mondschein in Distillery Tirnavos. Drehen in ganz Griechenland, vertraut aus Brennereien in der Nähe, aber kleinen Produzenten der jeweiligen Region, hob Materialien und Erfahrungen. Seit November 2015, begann es den Betrieb und die 2. Mesen in Larissa, mit frischen Marketing und neue Ideen, unter Wahrung der Voliotaki tsipouro sofia.

Mesen: Alonissos 8 Volos / FB: Mit Zen / tel 24210 20 844