Pavlos Palaiologos war ein Fischer. 1967 entschloss er sich, das kleine Bier-Bar-Restaurant zu betreiben im Bereich von Agnonta in Skopelos, der später seinen Namen nannte. Der Tourismus von Skopelos war damals in den ersten schritten Von den frühen Jahren an hatte Pavloss Ruf zu wachsen. Das frische Dreschen und Fische waren die, die es besonders machten.

Als die Jahre verstrichen waren, wurde Herr Pavlos alt, und zu einem gewissen Punkt wurde das Geschäft von seiner Tochter und seinem Schwiegersohn übernommen (Angeliki und Nikos Floros).

Die letzten 7 Jahre geht die Tradition mit dem Sohn Thanasis Floros weiter.

Ich danke allen, die in den letzten drei Generationen unser kleines Bier Bar - Restaurant unterstützt haben. Die Geschichte geht weiter wir jüngeren, die versuchen, auf das zu antworten, was Pavlos selbst anstrebte; Qualität von materialien und kundendienst ...