澳大利亚餐厅被伐由和出生在西格里在1973年 伊菲革涅亚白鹭与后15年的逃亡收购资金 在遥远的澳大利亚。这就是为什么他把这个名字。

以极大的努力和极大的热情，当然还有非常良好的厨房，在很短的时间 餐厅获得了许多狂热的客户来自全国各地的岛屿来了， 雅典和希腊的休息，在国外，享受美食 圣母院艾菲。

经过25多年的艰苦创业，成长的三个孩子，餐厅通过 在小儿子家科斯塔斯白鹭，手里的地方，直到今天 还是一个不错的目的地品尝。