Vayu ve 1973 yılında Sigri doğumlu Avustralya restaurant Sürgün 15 yıl sonra kazanılmış para ile Iphigenia ak balıkçıl uzak Avustralya. O adını aldı neden oldu.

Çok az zaman içinde büyük bir çaba ve büyük gayret ve tabii ki çok iyi bir mutfak ile Restoran, birçok fanatik müşteriler adanın her yerinden gelen kazandım Atina ve Yunanistan geri kalanı ve yurtdışında, yiyecek zevk Effie dame.

Zor iş 25 yıl sonra, ve üç çocuk büyüyor, restoran geçti bugüne kadar nerede Costas aile ak balıkçıl, küçük oğlu, elinde Hala iyi bir hedef tatmak.